Специальные возможности

Магадан
Доллар США $ — 00,0000 руб.
Евро € — 00,0000 руб.
  • Главная
  • Природа
  • О пользе созревающего на Колыме шиповника рассказал ученый-биолог Евгений Тихменев

О пользе созревающего на Колыме шиповника рассказал ученый-биолог Евгений Тихменев

| | Природа
Растение с колючками спасёт от простуд

Евгений Тихменев / Фото: личный архив Евгения Тихменева

На Северо-Востоке высота кустов шиповника достигает двух метров. Цветение знаменует собой начало лета, оно длится 20 дней. Распускаются ароматные цветы по утрам. Обычно, между пятью и шестью часами, а на ночь они закрываются.

- Сейчас, в связи с глобальным потеплением, сроки смещаются, замечают даже повторное цветение. Кусты плодоносят с возраста трех лет, но обильный урожай дают на 4-ый год, много ягод можно собрать и на 5-ый, 6-ой годы. Продолжительность жизни растения 30-50 лет. Величина плодов 1-1,5 см в диаметре, они увенчаны чашелистиками, имеют вытянутую форму. При созревании бывают красного, оранжевого, пурпурно-красного цвета. Окраска обусловлена высоким содержанием каротинов. Если вам попадутся ягоды почти что черного цвета, темно-коричневого, не волнуйтесь, они богаты ценным витамином С, - предупредил ученый Евгений Тихменев.

По словам Евгения Александровича, на Северо-Востоке получили распространение три вида: иглистый, морщинистый и тупоушковый.

Шипы растения - защита от поедания травоядными представителями фауны. Но справляются с колючками растения козы, овцы. Сочные, выделяющиеся на фоне зеленой листвы ягоды, охотно поедают птицы. На Колыме кормятся ягодами шиповника тетерева, рябчики, куропатки, вороны, кедровки. Из животных зайцы, лисы, а также грызуны.

Рекордсмен по аскорбиновой кислоте

В шиповнике ее в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины, в 50 раз больше, чем в лимоне, в 60-70 раз больше, чем в хвое сосны, ели, пихты или можжевельника. Плоды обладают фитонцидными, бактерицидными свойствами. В них много антиоксидантов.

Шиповник - растение, спасшее от цинги экспедиции путешественников-покорителей Северного полюса.

Калорийность

В 100 г шиповника 55 ккал

Витаминные экстракты, сиропы, таблетки, драже и отвары из плодов шиповника применяют для лечения и профилактики заболеваний, связанных с недостатком витамина C, при малокровии и истощении.

Плоды растения чаще всего применяют в виде чая. Обычно его заваривают в термосе и настаивают 6 часов. Рекомендуют на стакан 6 ягод шиповника средней величины.

Как правильно заварить чай

Чтобы сохранить полезные свойства шиповника, плоды нужно размять в ступке, потом залить стаканом кипяченой воды, накрыть крышкой и оставить на 10 минут на слабом огне. Накрывать необходимо для того, чтобы не потерять растворяющийся в воде витамин С. Чем дольше кипятить шиповник, тем меньше аскорбиновой кислоты в нем останется.

Ссылка на оригинал статьи:

https://magadanpravda.ru/lenta-novostej/priroda/o-polze-sozrevayushchego-na-kolyme-shipovnika-rasskazal-uchenyj-biolog-evgenij-tikhmenev

Возрастная категория материала: 12+

Поделиться новостью:

Весенний отел начался у овцебыков на острове Завьялова близ Магадана

Весенний отел начался у овцебыков на острове Завьялова близ Магадана

07 мая 2024 | 11:40
Как чувствуют себя новорожденные и их родители
Чайки из Магадана не уйдут, они могут только переселиться - орнитолог

Чайки из Магадана не уйдут, они могут только переселиться - орнитолог

23 апреля 2024 | 16:58
Крикливые летние соседи уже поделили между собой городские крыши
Магаданцы предлагают сделать охоту на медведей бесплатной ради безопасности людей

Магаданцы предлагают сделать охоту на медведей бесплатной ради безопасности людей

18 апреля 2024 | 13:45
В прошлом году близ города погибли три человека
Условия охоты на медведя обозначили в минприроды Магаданской области

Условия охоты на медведя обозначили в минприроды Магаданской области

16 апреля 2024 | 20:40
Сезон уже открыт – Как присоединиться
Сезон охоты на медведя открыт раньше обычного в Магаданской области

Сезон охоты на медведя открыт раньше обычного в Магаданской области

15 апреля 2024 | 15:51
Куда обращаться, если хищник нарушает ваш покой
Фотоловушки установят возле искусственных солонцов в лесах Магаданской области

Фотоловушки установят возле искусственных солонцов в лесах Магаданской области

15 апреля 2024 | 12:00
Соль помогает дикому зверю восстановиться и окрепнуть после зимы
Ветеринары просят колымчан не есть смертельно опасное мясо медведя

Ветеринары просят колымчан не есть смертельно опасное мясо медведя

12 апреля 2024 | 12:41
Почти все хищники в регионе заражены страшным паразитом
Магаданцы не позволят чайкам так просто оккупировать свои крыши

Магаданцы не позволят чайкам так просто оккупировать свои крыши

11 апреля 2024 | 16:30
Как борются с засильем пернатых и каковы результаты

©  Все права защищены. Любое использование материалов допускается только с письменного согласия редакции. Редакция не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями.

Смещение времени на сайте относительно московского: +8 ч.

ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ САЙТА: 12+